Nyní je čas, aby podniky vyhodnotily vystavení riziku. I když se titulky novin mohou soustředit na geopolitiku, následné dopady nejvíce pocítí zemědělci, výrobci potravin a spotřebitelé.
Nedávný krok EU k uvalení cel na dovoz obilí z USA představuje významnou eskalaci globálního obchodního napětí, která může mít nezamýšlené důsledky pro potravinové dodavatelské řetězce na obou stranách Atlantiku.
Ačkoli se titulky novin mohou soustředit na geopolitiku, následné dopady nejvíce pocítí zemědělci, výrobci potravin a spotřebitelé. Zde se dozvíte, jak:
1. Vyšší náklady pro zemědělce a spotřebitele
Krmivo pro hospodářská zvířata, zejména kukuřice a sója, představuje pro evropské výrobce masa a mléka hlavní nákladovou položku. Po zavedení cel se krmiva stávají dražšími, což snižuje již tak nízké marže. Tento dodatečný tlak se pravděpodobně přenese na spotřebitele v podobě vyšších cen hovězího, vepřového a drůbežího masa, mléka a sýrů.
Mezitím se američtí pěstitelé obilí mohou ocitnout v situaci, kdy budou mít přebytek produktů a nebudou mít žádné odběratele v zámoří. S poklesem vývozu by se ceny na domácím trhu mohly stát nestabilními, což by vytvořilo nejistotu pro producenty, kteří se již nyní potýkají s problémy s počasím a kolísající poptávkou.
2. Přeskupení světového obchodu
Vzhledem k tomu, že se EU snaží zaplnit mezeru po amerických dodavatelích, země jako Brazílie a Argentina by mohly zaznamenat nárůst poptávky po vývozu obilí. Tento posun nenastane přes noc, ale časem může narušit pozici, kterou si američtí producenti na evropském trhu vybudovali. Odběratelé i dodavatelé se budou muset přizpůsobit globálním strategiím zásobování.
3. Rostoucí riziko roztříštěnosti obchodu
Krok EU těsně navazuje na oznámení prezidenta Trumpa z 2. dubna o „Dni osvobození“, který zavedl rozsáhlá nová cla – včetně univerzálního 10% cla na veškerý dovoz a 20% cla na zboží z EU. Tato opatření doplňují již existující opatření, jako jsou navrhovaná 25% cla na mexický dovoz.
Toto stále protekcionističtější prostředí zvyšuje pravděpodobnost odvetných obchodních opatření, která by mohla dále destabilizovat potravinové a zemědělské dodavatelské řetězce. Vzhledem k tomu, že hlavní ekonomiky reagují stejným způsobem, hrozí, že vstoupíme do delšího období obchodní roztříštěnosti, která ovlivní nejen zemědělství, ale i širší logistiku a zásobování.
Dodavatelským řetězcům se daří díky předvídatelnosti. Když se tato skutečnost vytratí, musí podniky přijímat obtížná rozhodnutí, jako je přesun dodavatelské základny, úprava smluv nebo dokonce přenesení nákladů na konečné spotřebitele. Pokud bude současná trajektorie pokračovat, mohli bychom být svědky trvalých strukturálních změn ve způsobu výroby, obchodování a oceňování potravin po celém světě.
Odolnost vyžaduje předvídavost
Pro podniky napříč celým potravinovým řetězcem je nyní čas vyhodnotit vystavení rizikům. Diverzifikace zdrojů, posílení vztahů se strategickými dodavateli a přezkoumání logistických schopností při různých scénářích narušení bude mít zásadní význam pro budování odolnosti.
Zdroj: Food Logistics
|
